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"L’Italia è stata fatta anche in cucina tra un piatto di pasta e una spremuta di agrumi" Camillo Benso Conte di Cavour, 1860
Siamo arrivati al traguardo…dopo la trepidante attesa possiamo finalmente rivelare i nomi dei primi 10 classificati al concorso online “Promessi cuochi 2012″ riservato al pubblico degli appassionati gourmet!
Una giuria di affermati chef ha esaminato attentamente le numerosissime ricette pervenute a CM COMUNICAZIONE e ha decretato i vincitori.
Lunedì 23 gennaio 2012 i primi 10 classificati riceveranno una mail in cui verranno esplicate loro le modalità per l’assegnazione dei singoli premi.
Intanto, ecco a voi la classifica. Cogliamo l’occasione per congratularci con tutti i partecipanti e arrivederci all’anno prossimo!
1 Calamaro magico al vapore su crema di zucchine e cialda al timo
Valentina Di Domenico
2 Lasagnetta del Presidente
Francesco Costabile
3 Triangoli alle delizie del bosco
Maria Baccos
4 Chicche di patate viola con scampi in camicia su crema di zucca al profumo di zenzero
Margherita Rigotti
5 Nuova Vita del Buccellato Lucchese con Crema Delicata e Pesche Sciroppate
Tommaso Natalini
6 Ravioli di ricotta e limone ai profumi di Sicilia
Francesca Pazienza
7 Pappardelle rucola e pancetta
Maddalena Crispo
8 Panna cotta salata con pistacchi di Bronte
Antonella Eberlin
9 Ravioli al Basilico con cuore di Bufala, Pomodoro confit e salsa al Parmigiano Reggiano
Rossella Ruberto
10 Pittule con la patata dolce
Caterina Vitiello
Quest’anno i giornalisti hanno avuto l’opportunità di cimentarsi, grazie alla collaborazione con ILoveBeer.it, nella creazione di una ricetta inedita in cui almeno uno dei componenti sia una birra appartenente al portafoglio del Gruppo Heineken Italia, oltre ad un ingrediente tipico italiano, oppure di una ricetta in cui la birra sia in abbinamento alla pietanza cucinata.
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